2020.10.22 ١- فيديو شرح تفصيلي لمكونات الماكينة youtu/OQ_QOBy24pc٢- فيديو طحن حمص و ترمس youtu/JFCV7go9n-c٣ ...
Read Moreالطحين أو الدقيق هو مسحوق يصنع عادة من الحبوب مثل القمح، الشعير، الذرة إلى آخره، وفي بعض الأحيان يصنع كذلك من البطاطس، الرز أو أي محصول غني بالنشا. والطحين هو المادة الخام الرئيسية في صناعة المأكولات الأساسية مثل الخبز، الكعك، المعكرونة وغيرها من المأكولات. يعد الطحين، وخاصة طحين القمح، من المواد الغذائية الأساسية التي يجب توفيرها للجمهور ولو في حالات الطوارئ من أجل منع المجاعة. أكثر أنواع الطحين المستخدمة في أنحاء العالم حالياً هو طحين القمح لما يحتويه من بروتينات عالية بالإضافة لارتفاع ن
Read Moreطريقة التحضير نخلط الطحين الأبيض مع طحين الذرة، والبيكنج باودر، والملح، والسكر. نضيف الذرة والفلفل المقطّع والجبنة للخليط ونخلط المكوّنات جيداً. نضع الحليب، والبيض، والزيت النباتي في وعاء عميق ونخلطهم جيداً حتى يتجانس المزيج. نضيف المكونات السائلة لخليط الطحين ونخلط المكونات حتى تتجانس ويتكوّن
Read Moreفوائِدُ طحين الذرة. يتميز طحين الذّرة بعدّة فوائد، وأهمّها: [٢] خالي من الغلوتين، إذ إنّ دقيق الذرة هو بديل خال من الغلوتين للطحين الأبيض، ويمكن استخدامه لتكثيف المرق أو صنع التورتيلا، ومن ...
Read More2023.10.6 دقيق الذرة الحمراء هو منتج غذائي يتم الحصول عليه بطحن حبوب الذرة الحمراء الكاملة. يتميز بمذاقه الحلو والمميز، ويستخدم في العديد من الأطباق والوصفات الغذائية.
Read More2021.5.25 طاحونة طحن جميع أنواع الحبوب /ذرة ،ارز والخبز طريقة تحضير دقيق الأرز والذرة الارسال لجميع المدن - YouTube.
Read More2021.1.8 يُعرف طحين أو دقيق الذرة بأنّه الشكل النهائيّ لعملية الطحن الجافّ لحبوب الذرة، وتختلف المنتجات المصنوعة من دقيق الذرة في خصائصها الفيزيائية، والكيميائية، والتميعيّة، وذلك تبعاً ...
Read More2015.4.27 خطوات تحضير عجينة طحين الذرة. 1- نذوب الخميرة مع السكر في الماء الفاتر ونغطيها ونتركها 5 دقائق. 2-في وعاء عميق نخلط النشاء مع الطحين مع البيضة والزيت وكربونات الصوديوم ونخفق جيدا. 3-نضيف ...
Read More