الرؤوس المختلفة لجهاز البثق والتي تعطي أشكالاً مختلفة من المعكرونة. التجفيف Drying: تعد هذه المرحلة من أصعب مراحل إنتاج المعكرونة وأكثرها حساسية. وتهدُف عملية التجفيف إلى خفضِ رطوبة المعكرونة ...
Read More4 أشياء يجب أن تعرفها عن عملية الطحن. 1. مقدمة في الطحن. تسمى عملية تصنيع قطعة العمل بقاطع الطحن على آلة الطحن بالطحن أو الطحن. يعتبر الطحن من الطرق الشائعة الاستخدام في قطع المعادن. عند الطحن ...
Read Moreطاحونة الكرات أو مطحنة بالكُرات، (بالإنجليزية: Ball Mill)، هو نوع من المطاحن الصناعية المختلفة وهي قطعة أساسية من قطع معدات الطحن التي تلي عملية السحق، ويتم استخدامها بشكل واسع في العديد من الصناعات، كصناعات الإسمنت، مواد البناء الجديدة، السيليكات، المواد الحرارية، السمادات، المعادن الحديدية، المعادن غير الحديدية، وخزف الزجاج. ويمكن أن يتم استخدام المطاحن بالكرات من أجل الطحن الجاف والرطب لجميع أنواع الخامات والمواد الأخرى القابلة للطحن تقريبا. وبصفة عامة، يمكن العثور على هذا المنتوج في عملية تهذيب الخام ومحطات الخرسانة الخلوية. هناك أنواع أخرى من المطاحن الصناعية لكنه قد شاع استخدام هذا النوع في كثير من الصناعات نظرا لسهولة الحصول على أي حجم نهائي مطلوب ولت
Read Moreعملية الطحن هي عملية تحويل المواد الصلبة إلى مسحوق أو جسيمات صغيرة باستخدام القوة الميكانيكية تتم هذه العملية بواسطة آلات الطحن المختلفة التي تستخدم لهذا الغرض يتم تحطيم المواد الصلبة ...
Read Moreمع سبعة أقراص لتشكيل المعكرونة ، يمكن للطهاة المنزليين صنع المعكرونة السميكة أو الرفيعة ، واللازانيا ، وشعر الملاك ، والمعكرونة العريضة ، والبيني ، والفيتوتشيني.
Read Moreخطوات عملية الطحن : تتم عملية طحن حبوب القمح باتباع الخطوات المتسلسلة الآتية: 1- الاستلام: تستلم الحبوب القادمة من الحقل أو الصوامع في المطحنة بعد أخذ العينات ودراستها للتأكد من مطابقتها ...
Read Moreوالطحين هو المادة الخام الرئيسية في صناعة المأكولات الأساسية مثل الخبز، الكعك، المعكرونة وغيرها من المأكولات.
Read Moreتحتوي الآلات الرأسية على أداة أسطوانية تدور على المحور العمودي على قطعة العمل بينما تدور الأداة الأفقية حول المحور حول سطح الجزء. تعد كل من عمليات آلة الطحن الأفقية مقابل العمودية من طرق ...
Read Moreلصنع التورتيليني (حلقات المعكرونة المحشوة)، تستخدم آلة منفصلة، حيث تقطع الآلة دوائر صغيرة من لفافة العجين.
Read Moreطريقة التحضير. نخلط المعكرونة بعد سلقها جيداً مع الفليفلة الحمراء، والفليفلة الخضراء المقطعان لمكعبات، ونضيف شرائح الزيتون، والذرة. نمزج عصير الليمون، مع زيت الزيتون، والأوريجانو، والملح ...
Read More